ЛЕМОНГРАСС (ЛИМОННОЕ СОРГО) - 1 КГ.

Широко используется в качестве приправы в азиатской и карибской кулинариях. Он обладает цитрусовым ароматом, может быть высушен и перемолот, или использоваться свежим. Стебель, за исключением мягкой сердцевины, слишком жесткий, чтобы его есть. Однако, он может быть тонко порезан для добавления в блюдо. Также его можно размять и добавить целиком, так как в этом случае вместе с соком из стеблей хорошо высвобождаются ароматические масла. Основной компонент лимонного сорго — цитраль. Данное растение обычно используется в чаях, супах и карри. Также подходит к птице, рыбе и дарам моря. Оно часто используется как чай в Африке. К стати, если посадить в горшок или в банку с водой, пустит корни и будет расти.