+7 (915) 470-14-13

+7 (499) 112-32-13

c 11.00 - 23.00
по московскому времени

Доминиканский кофе

Доминиканский кофе

Лучший чай для доминиканца – это кофе. Сладкий, крепкий, бодрящий. Никогда не отказывайтесь от чашечки кофе, если вам посчастливится оказаться в гостях у жителя Доминиканы. Это может быть воспринято, как оскорбление. Не стоит также просить не класть в кофе сахар, объясняя это диабетом, диетой или чем-то другим - вас просто не поймут. Для любого доминиканца сладкий и крепкий кофе – это гордость, это часть культуры, это национальный напиток, это, по их словам, эликсир жизни. Даже бедняки всегда хранят кофейные зерна на случай внезапных гостей. Отказываетесь от угощения – проявляете неуважение к хозяину дома. Если для вас всё описанное выше – всего лишь кулинарные предрассудки, варите доминиканский кофе дома. ЭКЗОШОП вам в этом поможет.

За крепкую и даже фанатичную любовь доминиканцев к кофе следует благодарить, прежде всего, Колумба. Ведь это именно он завез кофейные зерна в Доминиканскую республику в 1735 году. С тех пор кофе здесь любят и уважают. Попробуйте найти хоть одного доминиканца, который не почитает кофе!

Кофе пьют утром, днем, вечером - чтобы взбодриться, веселее работать, зажигательнее танцевать.

Доминиканский кофе – сладкий и крепкий. Возможно, это объясняется тем, что в стране никогда не было проблем ни с тем, ни с другим ингредиентом.

Отсюда и традиционные способы приготовления напитка – молотый кофе варят прямо в сладкой воде. Говорят, делается это для того, чтобы хоть немного смягчить его крепость. Можно сколько угодно спорить с местными жителями о том, что такой метод не дает почувствовать истинный аромат и вкус кофе. Вас в лучшем случае сочтут неблагодарным.

Для гурманов есть и хорошая новость: в глухих деревушках сохранился другой рецепт, который для истинных мировых ценителей кофе, является более понятным. В доведенную до кипения воду засыпают молотый кофе, иногда добавляют гвоздику или мускатный орех, и быстро пропускают через специальное ситечко из хлопка – «коладор».

В основном, на плантациях Доминиканы выращивают арабику. ЭКЗОШОП отобрал для своих покупателей самые лучшие сорта доминиканского кофе - Santo Domingo, Monte Alto, Perla Negra и Ground Coffee Puro.

Элитный доминиканский кофе SANTO DOMINGO - один из самых великолепных сортов арабики. Само место его производства говорит о том, что в напитке должно быть что-то экзотическое. И действительно в его вкусе отчетливо угадываются тропически нотки. Свое название этот сорт доминиканского кофе получил от одноименного города на побережье Карибского моря.

Огромный выбор азиатских продуктов на сайтеОгромный выбор азиатских продуктов на сайте Экзошоп - http://www.exoshop.ru - Вьетнамские, китайские, японские, тибетские, тайские, корейские продукты и товары. Большой выбор: чаи, специи, приправы, соусы, напитки, из экзотических фруктов, вьетнамский кофе, экзотические деликатесы, экзотические фрукты, сладости, товары для красоты и здоровья, и многое другое...

Огромный выбор азиатских продуктов на сайтеОгромный выбор азиатских продуктов на сайте Экзошоп - http://www.exoshop.ru - Вьетнамские, китайские, японские, тибетские, тайские, корейские продукты и товары. Большой выбор: чаи, специи, приправы, соусы, напитки, из экзотических фруктов, вьетнамский кофе, экзотические деликатесы, экзотические фрукты, сладости, товары для красоты и здоровья, и многое другое...

В ЭКЗОШОПе вы можете заказать также органический высокогорный кофе MONTE ALTO. Его выращивают на плантациях на горе в Харабако. Там кофейные деревья находятся в абсолютной гармонии с окружающей их средой. Таким образом, экосистема остается нетронутой, а кофе получается полностью натуральным, без каких-либо вредных остатков для человека. Monte Alto обладает выраженным приятным послевкусием и прекрасным букетом. Многие мировые производители для улучшения вкусовых и ароматических свойств добавляют в свои смеси зерна Monte Alto.

Огромный выбор азиатских продуктов на сайтеОгромный выбор азиатских продуктов на сайте Экзошоп - http://www.exoshop.ru - Вьетнамские, китайские, японские, тибетские, тайские, корейские продукты и товары. Большой выбор: чаи, специи, приправы, соусы, напитки, из экзотических фруктов, вьетнамский кофе, экзотические деликатесы, экзотические фрукты, сладости, товары для красоты и здоровья, и многое другое...

«Черный нектар» - как переводится сорт PERLA NEGRA – это, пожалуй, самый известный сорт доминиканского кофе с абсолютным вкусом и запахом. Не зря же поэты описывали его в своих произведениях!

Огромный выбор азиатских продуктов на сайтеОгромный выбор азиатских продуктов на сайте Экзошоп - http://www.exoshop.ru - Вьетнамские, китайские, японские, тибетские, тайские, корейские продукты и товары. Большой выбор: чаи, специи, приправы, соусы, напитки, из экзотических фруктов, вьетнамский кофе, экзотические деликатесы, экзотические фрукты, сладости, товары для красоты и здоровья, и многое другое...

GROUND COFFEE PURO CAFE – классический молотый кофе из Доминиканы. Горный воздух и морские ветра придали ему восхитительный вкус и крепкий аромат. В мире не так много сортов, которые могут потягаться с Ground Coffee Puro Cafe по вкусовым качествам.

Огромный выбор азиатских продуктов на сайтеОгромный выбор азиатских продуктов на сайте Экзошоп - http://www.exoshop.ru - Вьетнамские, китайские, японские, тибетские, тайские, корейские продукты и товары. Большой выбор: чаи, специи, приправы, соусы, напитки, из экзотических фруктов, вьетнамский кофе, экзотические деликатесы, экзотические фрукты, сладости, товары для красоты и здоровья, и многое другое...

Тем, кто предпочитает крепкий кофе, доминиканские сорта придутся по вкусу. И совсем неважно, как вы его приготовите: последуете ли вы кулинарным традициям родины кофейных зерен или воспользуетесь привычным способом. Главное – вы не останетесь равнодушным.

Материал взят с сайта интернет-магазина ЭКЗОШОП http://www.exoshop.ru

Просмотров: 5037

Дата: Среда, 11 Июля 2012